Éxito rotundo en la IV Muestra de Vinos de Granada
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- Publicado el Lunes, 28 Noviembre 2011 04:34
- Escrito por Super User
«El balance que puede hacerse de estos días solamente es positivo. Ha sido todo un éxito, tanto en asistencia de público como en promoción que hemos tenido todas las empresas participantes. El buen tiempo ha ayudado, y se comprueba que la Muestra está ya totalmente afianzada».
Quien así habla no es bodeguero, pero sabe mucho del sector de la hostelería y la gastronomía tras llevar toda su vida dedicado a este difícil mundo. Es José Torres, responsable del restaurante-terraza 'Las Titas', establecimiento granadino que lleva participando en la Muestra de Vinos desde el nacimiento de la misma hace ya cuatro años.
Finaliza la Muestra de Vinos de Granada
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- Publicado el Domingo, 27 Noviembre 2011 00:17
- Escrito por F . ARGÜELLES
Ayer sábado el sol y el buen tiempo invitaban a salir a la calle, y muchos aprovecharon las temperaturas agradables del mediodía para acercarse hasta las inmediaciones del Palacio de Congresos donde IDEAL tiene instalada la carpa que acoge la IV Muestra de Vinos de Granada. No extrañaba pues que a primeras horas de la tarde se viera a más de un grupo de amigos sentados en la escalinata del Palacio de Congresos tomando el sol, tras haber degustado un buen vino, o probado las exquisiteces gastronómicas que 'Las Titas', 'Tabernas Salinas', 'Collados de la Sagra', 'La Espuela' o 'Sabor Ibérico', ofrecen en esta cita de buena gastronomía, y mejores caldos.
Ya el viernes por la noche la carpa se llenó completamente de gente, siendo difícil en algunos momentos hasta encontrar un sitio libre donde sentarse o, simplemente, poner un plato de rico jamón de los que prepara el equipo de José Torres en 'Las Titas'. Pero ayer sábado se superaron todas las previsiones de asistencia previstas.
Pablo Álvarez, director general de las bodegas Vega Sicilia: «Bajar el precio del vino no es la solución»
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- Publicado el Viernes, 25 Noviembre 2011 18:58
- Escrito por Super User
Desde que en 1982 la familia Álvarez Mezquíriz se hizo cargo de las bodegas Vega Sicilia ha conseguido situar a la empresa a la cabeza del mercado español. En su gestión mezcla tradición e innovación para expandir este negocio en un sector que ha evolucionado hasta convertirse en uno de los más productivos y distintivos de la marca España en todo el mundo. El director general de Vega Sicilia, Pablo Álvarez, visitó ayer Granada, gracias a la iniciativa del grupo de servicios jurídicos Agaz, para acercar a los empresarios granadinos un modelo de gestión eficiente en época de crisis.
Cinco bodegas presentes en la muestra de IDEAL reciben el Premio Cinve
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- Publicado el Sábado, 26 Noviembre 2011 02:20
- Escrito por F . ARGÜELLES
Ayer fue día de alegría en la carpa que IDEAL ha instalado en el Paseo del Violón y que acoge a la veintena de empresas de vino y restauración que dan vida a la cuarta edición de este certamen, que muestra la producción de las principales bodegas granadinas. Se respiraba aire festivo, en gran medida gracias a la masiva afluencia de público, que llenó el recinto desde el mediodía hasta bien entrada la tarde, y siguió hasta que el cuerpo pidió tregua. Todos disfrutaban de sus copas de buen vino, acompañado de ricas viandas, mientras por la megafonía sonaba la música animada que Edu pincha cada día para dar un aire alegre y festivo a la muestra.
“Los vinos de Granada son de una excelente calidad"
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- Publicado el Viernes, 25 Noviembre 2011 14:50
- Escrito por Super User
¿Qué importancia tiene para usted el vino de Granada?
Es muy importante, y no solo el vino sino también todos los productos que se elaboran en nuestra provincia. Centrándonos en el vino, lo primero que hay que señalar es que los caldos granadinos son de una excelente calidad y hay que apostar por ellos y ofrecerlos en nuestros restaurantes. Con ellos conseguimos ofrecer un plus, que Granada pueda ofrecer unos productos que son típicamente granadinos y, además, de una excelente calidad. Esto sirve para ir creando una gastronomía propia, lo que hoy en día es un tractivo turístico más, es una baza muy importante tener en cuenta.
