Actualidad de los Vinos de Granada
Blanco Cosecha 2010 D.O.P.
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En el año 2011 la bodega Al Zagal lanza su primer blanco con Denominación de Origen Protegida de la cosecha 2010. Es el único de los vinos que carece de tratamiento en barrica. Tras la fase de estabilización y filtrado pasa directamente a la botella donde está listo para venderse en el mercado.
- Uvas: Sauvignon Blanc
- Características organolépticas: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
- Aroma a fruta blanca y tropical (piña, pera). Azahar, toques cítricos (pomelo). En boca amplio, fresco y algo untuoso. Largo y fragante.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos de pescados grasos, quesos y foei.
- Temperatura de servicio: Entre 7 y 8 grados.
- Alcohol: 12,5%
