La historia de Dominio Buenavista, bodega productora de los vinos Veleta, es la de un sueño que comenzó en el Valle de Napa, en la soleada California.
Un alpujarreño, Juan Palomar, se enamoró de aquellos vinos y pensó en traerlos a su comarca natal, pasando por ello por innumerables periplos que incluso llegaron hasta la fría Dinamarca. La primera plantación de viñedo se realizó en el emblemático 1992, y a fe que en aquel año tuvo lugar un Descubrimiento de América a la inversa. Desde Santa Rosa llegaron hasta Ugíjar 14.000 yemas de vides, germen de una bodega que en poco tiempo ha conseguido importantes premios internacionales.
De hecho, su galardonado Cabernet Sauvignon ha conseguido medallas de oro en el congreso de vinos de Andalucía y de plata en el de San Francisco (EE UU), compitiendo con 1.200 bodegas y siendo la única bodega española que ha conseguido un premio en esta variedad. Por otro lado, el Chardonnay, procedente también del Valle de Napa, ha ganado el galardón de Mejor Vino de la Alpujarra y mejor vino blanco de Granada. La bodega ha conseguido catorce medallas de oro y de plata en diversos concursos nacionales e internacionales durante el último año.
Devolver lo recibido
Este esfuerzo por hacer crecer un sueño ha corrido paralelo al de ver crecer la comarca donde se ha hecho realidad. Por eso, Juan Palomar ha querido devolver al menos una parte del caudal de confianza recibido de sus paisanos, que han comprado desde siempre en el negocio familiar y ahora adquieren sus productos, creando riqueza en su tierra, creando, a la postre, Dominio Buenavista, cuyas primeras cepas se plantaron en unas vacaciones, y que ha contado con personas de la zona, como Manuel Valenzuela, profundo conocer de la viticultura, y Julia del Castillo, que se incorporó en 2003 como enóloga y que continúa siendo la responsable técnica de la producción.

Fundación:
1998

Extensión:
20 Ha

Denominación:
Denominación de Origen Vino de Calidad de Granada.

Localización:
Ctra. Almería-Ugijar Granada.

Altitud:
680 metros de altura sobre el nivel de mar

Clima y Temperaturas de maduración:
Clima árido con poca lluvia. Oscilaciones día 35º y noche 20º

Variedades:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Viogner

Suelo:
Pizarra y arcilla

Tipo de explotación:
Pago

Instalaciones:
La bodega cuenta con tres salas. La sala de elaboración, donde se procesa la uva y se prepara el mosto y la sala de crianza, climatizada y bajo tierra, donde se envejece el vino en barricas de roble. Ambas salas se pueden apreciar en la sección “Elaboración del Vino”.

Barricas:
roble francés y americano

Producción:
35.000 y 40.000 litros.

Distribución:
40% España y 60% EEUU

Actividades culturales:
Enoturismo, catas y resentaciones en EEUU

Página web:
www.dominiobuenavista.com