pago-almaraes-mencal-2010Vino blanco seco, cupage de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel. En nariz se presenta intenso, elegante y delicado. Rico en matices, ofrece aromas vegetales como la lantana, propios de la sauvignon blanc; aromas terpénicos provenientes de la moscatel; y notas de frutas tropicales como piña y plátano.

En boca encontramos un vino seco, contrariamente al sabor dulce que cabía esperar por sus sensaciones de nariz. Fresco y untuoso, de postgusto largo y muy agradable que complace la totalidad de los sentidos. 

En maridaje presenta su máxima expresión con pescados, marisco así como con quesos azules, pates, carnes blancas e incluso ligeros picantes.

Mencal 2010

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