al-zagal-etiqueta-rojaNos encontramos ante un Vino de la Tierra que tiene 6 meses de tratamiento en barrica y un mínimo de 12 meses en botella.

Resulta un vino complejo y equilibrado que todavía conserva los aromas de la variedad de la que proviene, a los que se le suman los aromas propios de la madera.

  • Uvas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon, cosecha 2008.
  • Envejecimientode 6 meses en barricas nuevas de roble americano y húngaro.
  • Carasterísticas organolépticas: Color cereza picota bien cubierto.
  • Aromas de fruta roja madura con elegantes notas a café, tostados, tabaco y violetas. Aterciopelado, redondo y rico en taninos. Con un largo final en boca. Servir entre 16 y 18 grados.
  • Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, guisos, quesos…
  • Debido a su escaso tratamiento de filtración se recomienda decantar para eliminar posibles sedimentos.
  • Alcohol: 13,5%
Etiqueta Roja Cosecha 2008

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